La XIX versión del Festival Chía Gastronómica dejó resultados históricos. El evento, que reunió a 108 establecimientos gastronómicos, emprendimientos, artesanos e invitados especiales, registró 30.000 platos vendidos y más de 800 millones de pesos en ganancias, consolidándose como uno de los festivales culinarios más importantes del país.
Este año, la organización concentró la oferta gastronómica en las calles 11 y 12 con carrera 9, mientras que los comedores principales se ubicaron en el Parque Santander, donde 30 artistas locales y nacionales acompañaron con música la mejor escena culinaria de la región.
El sábado 6 de diciembre se lograron ventas por 406 millones de pesos con 17.334 platos, superando el promedio del primer día de la versión 2024 en un 12%. El domingo mantuvo la tendencia: cerca de 12.600 platos vendidos y más de 400 millones de pesos en ingresos.
El festival contó con la participación de la reconocida chef colombiana Leonor Espinosa, considerada la mejor chef femenina del mundo según The World’s 50 Best Restaurants. Como país invitado de honor, Italia enriqueció la jornada con un stand propio liderado por el embajador Giancarlo Maria Curcio, quien destacó productos y recetas mediterráneas de alta cocina.
Con el encendido de fogones en la zona histórica, también inició oficialmente la Navidad en Chía. Calles, plazas y sitios emblemáticos se llenaron de luz y color, marcando el comienzo de las festividades de fin de año.
El cartel musical estuvo conformado por artistas como Adriana Bottina, Matecaña Orquesta, Los Tupamaros, Los Corraleros de Majagual, Alquimia Orquesta, Checo Acosta, Luis Felipe González, V D Vinilo, Billo’s Caracas Boys y La 33, entre otros.
Además, miles de asistentes tuvieron la oportunidad de recorrer las renovadas instalaciones y alrededores del Centro Administrativo Municipal – CAM, un espacio público completamente transformado que se consolidó como epicentro de celebración y cultura
